1. Z vlažného mlieka, kryštálového cukru a droždia pripravíme kvások. Do misky dáme múku, cukor, vajce, roztopené maslo / olej a naposledy pridáme kvások a mlieko. Všetko spolu dobre premiešame, prikryjeme utierkou a necháme kysnúť. 2. Na pomúčenej doske si rozváľkame (na hrubšie) vykysnuté cesto a povykrajujeme kolieska

Nakysnuté cesto rozdelíme na 2 časti, keďže budú 2 koláče🙂 Vyvaľkáme na veľkosť plechu, môj má 38x28 cm. Cesto uložíme na plech s papierom, posypeme trochou strúhanky, dáme ovocie, posypeme kryštálovým, vanilkovým cukrom podľa vlastnej chuti a škoricou, ktorá dá výbornú chuť👍Napokon trocha posypeme ovocie aj zvrchu, aby vzniknutá šťava nezaplavila celý

Koláč na plechu naplnenom po stred necháme podkysnúť ešte 10 minút. Pred pečením potrieme rozšľahaným vajcom. Pečieme pri teplote 180 °C cca 35-40 minút, alebo podľa svojej rúry.
Každé cesto opatrne zrolujeme a stlačíme, aby nám pri pečení nepraskalo. Koniec rolky "zalepíme" rozšľahaným vajíčkom a presunieme rolky na plech na pečenie, ktorý sme si vyložili papierom. Necháme na teplom mieste vyskysnúť 15 minút. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, do ktorého sme pridali 1 lyžičku mlieka a trochu cukru.
No keď upečiem tento kysnutý slivkový s posýpkou, za 30 min je polka plechu fuč :) A vždy si pritom spomeniem, ako som si na ňom ja, ako dieťa s láskou pochutnala u babky. Je famózny, mäkký, nadýchaný, šťavnatý aj chrumkavý zároveň. Určite vyskúšajte. Dobrú chuť :) 1. 100 ml mlieka zohrejeme na cca 37°C, pridáme 1 PL 2. Medzitým pripravíme plnku. Tvaroh, cukor a vajíčka spolu zmiešame. 3. V miske varechou zmiešame prísady na posýpku, mala by byť sypká. 4. Marhule vykôstkujeme a nakrájame na malé kocky. 5. Vykysnuté cesto rukou roztlačíme na dno plechu (30 x 40 cm), ktorý sme predtým poriadne potreli olejom alebo roztopeným maslom.
Začneme rolovať smerom k sebe ako roládu. 6. Kraje si podohneme smerom do vnútra a necháme chvíľu nakysnúť. 7. Plech vyložíme mastným papierom, na ktorý uložíme závin. 8. Popicháme ho vidličkou a pomastíme ho po vrchu olejom. 9. Upečieme ho v rozohriatej trúbe na 200 stupňov 35-40 minút.
Anji.
  • 0xx8q7ob55.pages.dev/193
  • 0xx8q7ob55.pages.dev/917
  • 0xx8q7ob55.pages.dev/657
  • 0xx8q7ob55.pages.dev/685
  • 0xx8q7ob55.pages.dev/456
  • 0xx8q7ob55.pages.dev/756
  • 0xx8q7ob55.pages.dev/37
  • 0xx8q7ob55.pages.dev/493
  • 0xx8q7ob55.pages.dev/105
  • 0xx8q7ob55.pages.dev/317
  • 0xx8q7ob55.pages.dev/66
  • 0xx8q7ob55.pages.dev/87
  • 0xx8q7ob55.pages.dev/556
  • 0xx8q7ob55.pages.dev/17
  • 0xx8q7ob55.pages.dev/762

    • kysnuty tvarohovy kolac na plechu